Bullenmast

2014 noch mehr Fleisch produziert

11. Februar 2015 | 13:36 JT BullenmastGeflügelNahrungsmittelRinderSchafeSchweineStatistikTiereTierproduktionVerbraucher

Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2014 auf neuem Höchststand Im Berichtsjahr 2014 wurde das bisher höchste Produktionsergebnis der Fleischerzeugung in Deutschland erzielt. Insgesamt wurden 8,2 Millionen Tonnen Fleisch in gewerblichen Schlachtunternehmen produziert, das waren 102 800 Tonnen oder 1,3 % mehr als im Jahr 2013. Entscheidenden Anteil an diesem Produktionsanstieg hatte die Geflügelfleischerzeugung, aber auch […]

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Winterfest

16. Dezember 2014 | 18:35 JT AusbildungBetrieb HoltmannBullenmastStallbau

Im großen Bullenstall (ca. 100 Bullen) auf dem Hof Holtmann war die Isolierung der Wasserleitungen für die Tränken alt und porös. So habe ich in der letzten Woche ca. 30 m Leitungen mit PE-Rohrisolierung (PE = Polyethylen) isoliert damit sie nicht einfrieren sobald der Frost kommt. Zusätzlich wurden Heizkabel unter die Isolierung, also direkt auf […]

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Tierkomfort für Mastbullen

2. Juni 2014 | 21:37 JT AusbildungBetrieb SurmannBullenmastStallbauTiere

Nach meiner durch die Knieverletzung bedingte Krankschreibung (4 Wochen) habe ich das letzte Wochenende wieder gearbeitet. Ich habe u. a. zwei Boxen mit je ca. 32 m² in dem neunen Bullenstall mit Gummimatten der Fa. Kraiburg ausgestattet. Mein Chef will die Matten erst einmal testen bevor alle Boxen damit bestückt werden.   Die Gummibodenbeläge bewirken: […]

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Fleckvieh

8. Februar 2014 | 14:07 JT AusbildungBetriebBetrieb SurmannBullenmastTiere

Auf dem Hof Surmann haben wir ca. 130 Stück Fleckvieh das auch auch Simmentaler oder Simmentaler Fleckvieh genannt wird und eine Rasse des Hausrindes ist. Das Fleckvieh ist eine sogenannte Zweinutzungsrasse, bei der die Milch- und die Fleischleistung gleichermaßen eine Rolle spielt. Die Rasse geht auf Hausrinder im Simmental im Berner Oberland zurück, das bereits […]

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Güllekeller

27. Januar 2014 | 11:27 JT AusbildungBetrieb SurmannBullenmastStallbau

Konnte am Wochenende nicht bloggen, ich war beim K&K-Cup und den Rest der Zeit habe ich mit Wochenberichten verbracht… In unserem Stallbauprojekt ging es letzte Woche wie folgt weiter: Um die korrekte Tiefe zu erreichen haben wir mit Hilfe eines Laser Messgerätes noch den restlich Sand aus der Baugrube gebaggert. Als saubere Arbeitsschicht haben wir eine […]

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Warmwasser für die Bullen

18. November 2013 | 8:56 JT AusbildungBetrieb SurmannBullenmast

Da ja der erste Frost wohl in den nächs Tagen ins Haus steht haben wir Ende letzter Woche ein zweites Umlaufheizsystem mit Thermostat und Umlaufpumpe im umgebauten Bullenstall angebracht. Sie versorgt das Tränkensystem der Bullen je nach am Thermostat eingestellter Temperatur mit angewärmten Trinkwasser. So kann das System und auch die Trinkdüsen nicht einfrieren. Weiter […]

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Bullen-Bremse

31. Oktober 2013 | 13:20 JT AusbildungBetrieb SurmannBullenmastStallbau

Im umgebauten Bullenstall (Blogberichte vom 24.08.2013 und 11.09.2013), war die Standfläche der Bullen auf Stroh tiefer als jetzt mit den neuen Spaltenböden und somit könnte es passieren das die Bullen wenn sie größer werden die Stallfenster eindrücken. Um dies zu verhindern habe ich gestern 3 Metallstangen mit angeschweißten Metallplatten mit Löchern zum Verschrauben im Mauerwerk […]

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Letzte Woche

23. September 2013 | 21:14 JT AusbildungBetrieb SurmannBullenmast

Sorry dass erst jetzt mein nächster Artikel kommt habe es letzte Woche leider nicht geschafft. Kurzer Überblick über die letzte Woche, wir waren zwei Tage bei Tobias Bruder und seiner Freundinn um ihnen beim entkernen ihres Hauses zu helfen. Weiterhin haben wir einige Bullen verkauft und neue gekauft. Heute haben wir am Vormittag neben dem […]

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45 neue Bullen

15. September 2013 | 21:47 JT AusbildungBetriebBetrieb SurmannBullenmast

Ende dieser Woche haben wir 45 neue Bullen gekauft mit einem durchschnittlichen Gewicht von 250 kg. Sie kommen aus mehreren Mutterkuh Herden aus Brandenburg. Ausgesucht wurden sie nach speziellen kriterien wie z.B. Körperbau, generelles aussehen und Verletzungen. Nachdem wir dann 45 Bullen ausgesucht hatten haben wir bei jedem den Rücken geschoren und jedem eine Wurmkur […]

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Von Bullen, Stieren, Farren oder Faseln

29. August 2013 | 18:21 JT AusbildungBetrieb SurmannBullenmastTierproduktion

Diese Woche, neben den täglichen Hofarbeiten, den zweiten Teil des Bullenstalls umgebaut. Hier ein Blogartikel zu den Betonarbeiten. Damit es nicht langweilig wird heute was über die ca. 300 gehaltenen Bullen auf dem Hof Surmann. Es werden zwei Arten von (Fleisch)-Rindern gehalten: Deutsches (Fleisch)-Fleckvieh Charolais Deutsches (Fleisch)-Fleckvieh Das gescheckte Haarkleid weist alle Farbstufungen vom dunklen […]

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So viel zu tun

10. August 2013 | 19:09 JT AckerbauAusbildungBetrieb SurmannBullenmastDüngen

In den ersten 10 Tagen meines 2ten Ausbildungsjahrs auf dem Hof Surmann war so viel zu tun, Erntezeit, das ich erste zwei Artikel schreiben konnte, hier nun der nächste Blogeintrag: Am Freitag ging es morgens um 6:30 Uhr mit dem Bullen füttern los, auf dem Hof Surmann werden 300 Bullen gehalten. Das Futter setzt sich […]

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