Geflügel

Legehennenaufzucht- und Legebetriebe für Tierwohl-Netzwerk gesucht

11. Juli 2017 | 10:36 JT GeflügelNahrungsmittelTierwohl

Mit finanzieller Unterstützung testen, was für mehr Tierwohl im eigenen Stall sorgt: Das bieten die Modell- und Demonstrationsvorhaben Tierschutz (MuD) des Bundeslandwirtschaftsministeriums. Im Themennetzwerk zu verbesserten Haltungsbedingungen von Legehennen sind noch Plätze frei. Landwirte, die Neues in Sachen Automatisierungstechniken oder Haltungsumwelt ausprobieren und von Tierschutzberatung profitieren wollen, können sich noch bis zum 14. Juli 2017 […]

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H5N8 – so können sich Geflügelhalter schützen

28. November 2016 | 11:16 JT BetriebsführungGeflügel

Die Vogelgrippe (H5N8) hat bereits mehrere Bundesländer erreicht. Zwar ist sie nur schwer auf Menschen übertragbar, doch um die Infektionsgefahr gering zu halten und um einer Erkrankung vorzubeugen, gibt die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) Tipps, wie sich Geflügelhalter und andere Menschen, die direkt mit Geflügel im Kontakt stehen, bei der täglichen Arbeit im virusfreien Bestand schützen können. […]

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Schweine- und Geflügelhalter wollen expandieren

26. Oktober 2016 | 9:15 JT BetriebGeflügelInfografikSchweineStatistik

Circa 10 Prozent der deutschen Schweine- und Geflügelhalter wollen expandieren. Dies sind wesentlich weniger Betriebe als noch im Jahr 2014, wo 18,2% dieser Betriebe expandieren wollten. Der Prozentsatz der Beendigungspläne hat sich mit 2,8% so gut wie stabilisiert. Diese Ergebnisse gingen aus dem Schweine- und GeflügelScanner hervor, den das Agrarmarketing- und Marktforschungsbüro AgriDirect Deutschland GmbH in […]

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Verzehr von Geflügelfleisch steigt

27. Juli 2016 | 8:15 JT GeflügelNahrungsmittelStatistikVerbraucher

631 700 Tonnen Geflügelfleisch von Januar bis Mai 2016 erzeugt Die Geflügelfleischproduktion in Deutschland stieg in den Monaten Januar bis Mai 2016 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 1,1 %. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wurden in den ersten fünf Monaten 2016 insgesamt 631 700 Tonnen Geflügelfleisch erzeugt. Gut 94 % der gesamten Geflügelfleischproduktion in […]

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Mehr Spargel, weniger Erdbeeren

19. Juli 2016 | 11:14 JT ErnteGeflügelObstStatistik

Trotz des durchwachsenen Wetters der vergangenen Monate wird die deutsche Spargelernte im Jahr 2016 gut ausfallen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten vorläufigen Schätzung mitteilt, wird sich die Erntemenge von Spargel auf rund 119 000 Tonnen belaufen. Das ist eine Steigerung von 5 % gegenüber dem Vorjahr. Spargelernte steigt 2016, Erdbeerernte schwach Die […]

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Schnabelkürzen ade – gemeinsam gegen Federpicken

6. Oktober 2015 | 11:00 JT GeflügelTierwohl

Beratung annehmen, Austausch schätzen und Neues probieren: So lautet die Devise einer Beratungsinitiative zur Legehennenhaltung. Und sie meldet Erfolge: Futterautomaten und Beschäftigung sind nur Teilaspekte, die Federpicken und Kannibalismus verhindern. Für noch bessere Folgenabschätzung fördert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) nun ein neues Forschungsprojekt. Bernhard Brand betreibt in Dersum, Niedersachsen, eine Legehennenhaltung mit großzügigem […]

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Geflügelwirtschaft verurteilt militanten Aktivismus aufs Schärfste

12. Mai 2015 | 13:19 JT GeflügelNachrichtenOrganisationen/VerbändeTierproduktion

Es mutet an wie ein schlechter Krimi – und zeigt, wie radikal und rücksichtslos manch selbsternannte Tierschützer ihre Ziele verfolgen und dabei Leid und Tod der Tiere billigend in Kauf nehmen. In der Nacht zum heutigen Montag sind drei Tierrechtsaktivisten in einen Putenstall im baden-württembergischen Ilshofen eingebrochen. Einer der Eindringlinge lieferte sich einen nächtlichen Kampf mit dem durch […]

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2014 noch mehr Fleisch produziert

11. Februar 2015 | 13:36 JT BullenmastGeflügelNahrungsmittelRinderSchafeSchweineStatistikTiereTierproduktionVerbraucher

Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2014 auf neuem Höchststand Im Berichtsjahr 2014 wurde das bisher höchste Produktionsergebnis der Fleischerzeugung in Deutschland erzielt. Insgesamt wurden 8,2 Millionen Tonnen Fleisch in gewerblichen Schlachtunternehmen produziert, das waren 102 800 Tonnen oder 1,3 % mehr als im Jahr 2013. Entscheidenden Anteil an diesem Produktionsanstieg hatte die Geflügelfleischerzeugung, aber auch […]

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NRW Gebiete mit Stallpflicht für Geflügel stehen fest

26. November 2014 | 12:10 JT GeflügelNachrichtenNordrhein-WestfalenOrganisationen/Verbände

Nach dem Nachweis des hoch ansteckenden Vogelgrippe-Virus H5N8 in einem Wildvogel in Mecklenburg-Vorpommern, erhärtet sich der Verdacht, daß Wildvögel der Überträger des gefährlichen Geflügelpest-Virus in Hausgeflügelbestände sein könnten. Das für die Einschätzung von Tierseuchen zuständige Friedrich-Löffler-Institut (FLI) stützt diese Einschätzung und schätzt das Risiko einer Übertragung durch Wildvögel als hoch ein. Das NRW-Verbraucherschutzministerium hat einen […]

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Ei, Ei, Ei – heute Tag des Ei’s

10. Oktober 2014 | 8:16 JT GeflügelNahrungsmittelOrganisationen/VerbändeTiere

Jedes Jahr, am zweiten Freitag im Oktober, also heute, wird der Welt-Ei-Tag gefeiert. Der Tag wurde 1996 von der International Egg Commission im Rahmen des damaligen Welt-Ei-Kongresses in Wien ins Leben gerufen. Es soll mit diesem Tag darauf aufmerksam gemacht werden, dass Eier einen wertvollen Beitrag zu unserer Ernährung leisten können. Ein Hühnerei enthält bis […]

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24 Eier je Legehenne im Juni 2014

8. Oktober 2014 | 9:28 JT GeflügelNachrichtenNahrungsmittelStatistik

935 Millionen Eier wurden im Juni 2014 in Deutschland von rund 39,1 Millionen Legehennen gelegt; die durchschnittliche Legeleistung je Henne in diesem Monat lag bei rund 24 Eiern. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich des Welt-Ei-Tags am 10.10.2014 weiter mitteilt, werden Legehennen in Deutschland überwiegend in Bodenhaltung gehalten: Am 1. Dezember 2013 waren 63,1 % […]

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280 Eier im Jahr

23. April 2014 | 8:13 JT GeflügelNachrichtenStatistik

4,3 Millionen Legehennen in Nordrhein-Westfalen haben im Jahr 2013 insgesamt 1,2 Milliarden Eier gelegt (2012: 4,0 Millionen Legehennen; 1,1 Milliarden Eier). Die Eierproduktion war damit um 6,4 Prozent höher als im Jahr 2012. Die durchschnittliche jährliche Legeleistung hat sich jedoch verringert: 2013 legte jede Henne im Schnitt 280 Eier, das waren 3,6 Eier weniger als […]

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Woher kommen Chicken Nuggets, Putenschnitzel und Co.?

22. März 2014 | 7:51 JT GeflügelNachrichtenNahrungsmittel

Wie funktioniert die Geflügelhaltung in Deutschland? Was sind die Aufgaben eines Geflügelhalters? Und wie werden Qualität und Sicherheit bei Geflügelfleisch gewährleistet? Aufschluss über diese und weitere Fragen gibt das neue Unterrichtsposter „Das Geflügel. Woher kommen Chicken Nuggets, Putenschnitzel und Co.?“, das der Verein information.medien.agrar (i.m.a) zusammen  mit dem Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft erstellt hat. Die […]

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