Rinder

KTBL unterstützt Tierhalter

3. November 2017 | 14:41 JT GeflügelOrganisationen/VerbändeRinderSchweineTierwohlTool

Das KTBL bietet einen neuen Service für alle Tierhalter, die ihr betriebliches Management hinsichtlich Tierwohl optimieren und eine betriebliche Eigenkontrolle anhand von tierbezogenen Indikatoren gemäß Tierschutzgesetz § 11(8) durchführen wollen. In 2016 wurden vom KTBL die bebilderten und stalltauglich ausgelegten Veröffentlichungen „Tierschutzindikatoren: Leitfaden für die Praxis“ für Schwein, Rind sowie Geflügel herausgegeben. Sie bieten einen fundierten Vorschlag, wie […]

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Betriebswirtschaftliche Steckbriefe zur Nutztierhaltung

24. Oktober 2017 | 18:31 JT GeflügelRinderSchweineTierproduktionTierwohl

Thünen-Institut veröffentlicht Zahlen und Fakten zur Haltung von Schweinen, Rindern und Geflügel in Deutschland Wie viel Tonnen Fleisch werden in Deutschland produziert? Wie sehen die Betriebsstrukturen aus? Und wie die Nachfrage? Diese und andere Fragen zur Tierhaltung und zur Fleisch­produktion in Deutschland beantwortet das Thünen-Institut in Form von übersichtlichen Kurzdarstellungen, die auf der Instituts-Webseite einzusehen […]

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Neuer Bundesverband

19. Mai 2017 | 12:35 JT Organisationen/VerbändeRinderSchweine

Nach dreijähriger Diskussion haben die Mitglieder der Verbände ADR, BDF, DHV und ZDS beschlossen, zum neu gegründeten Bundesverband Rind und Schwein e. V. (BRS) zu verschmelzen. Bundesverband Rind und Schwein: Fusion von vier Verbänden gelungen Die Fusion wurde am 16. Mai 2017 in Berlin vollzogen. Der Bundesverband Rind und Schwein wird damit die Interessenvertretung und […]

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Buch-Tipp: Grundstein erfolgreicher Milcherzeugung

22. November 2016 | 13:22 JT RinderTiereTierproduktionTierwohl

In den vergangenen zehn Jahren seit Erscheinen der DLG-Schrift „Jungrinderaufzucht“ hat sich die Struktur der Milchviehbetriebe zu größeren Betrieben weiterentwickelt. Den Investitionen zur Vergrößerung der Milchviehställe folgten Investitionen zur Vergrößerung des Jungviehbestandes. In der Kälber- und Jungrinderaufzucht wurden einige Neuerungen in den Bereichen Tränkeverfahren, Fütterung und Haltung eingeführt. Die züchterische Entwicklung in den Milchviehpopulationen führte […]

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Faktencheck Methanemissionen in der Rinderhaltung

17. Oktober 2016 | 14:01 JT Organisationen/VerbändeRinderUmwelt

Zur Versachlichung der Diskussion um den Klimaschutz in der Landwirtschaft hat der Deutsche Bauernverband (DBV) einen Faktencheck zu „Methanemissionen in der Rinderhaltung“ vorgelegt. Beitrag zur Versachlichung der Diskussion um Klimaschutz in der deutschen Landwirtschaft Rinderhaltung und Milcherzeugung werden gelegentlich als Klimakiller dargestellt, was sie bei Zugrundelegung der Fakten aber nicht sind. Im Gegenteil, die deutsche […]

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Antrag auf Anerkennung als BHV1-freie Region gestellt

10. März 2016 | 12:26 JT Nordrhein-WestfalenRheinland-PfalzRinderSaarlandTiere

Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und das Saarland haben im Januar 2016 bei der EU in Brüssel die Anerkennung als BHV1-freie Region gestellt. Bovines Herpesvirus (BHV1) – Nach wie vor ein Thema Wird dem Antrag stattgegeben, zieht NRW wieder mit anderen Ländern gleich, die bereits über den sog. Artikel-10-Status (Region ist BHV1-frei) verfügen und zu denen der Rinderhandel deshalb in letzter […]

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MV: Bei Sommerweidehaltung 60 Euro pro Kuh

12. Februar 2016 | 10:17 JT EuropaMecklenburg-VorpommernPolitikRinderTierwohl

Die Europäische Kommission hat den ersten Änderungsantrag zum Entwicklungsprogramm für den ländlichen Raum Mecklenburg-Vorpommern 2014-2020 (EPLR MV 2014-2020) genehmigt. Damit können erforderliche Änderungen in der inhaltlichen Weiterentwicklung des Programms nun in die Förderpraxis überführt werden. „Mit zwei neuen Agrarumweltmaßnahmen schaffen wir Anreize zur verstärkten Sommerweidehaltung von Rindern und zur emissionsarmen Ausbringung von flüssigen Wirtschaftsdüngern. Diese […]

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Drei weitere Bundesländer BHV1-frei

28. Dezember 2015 | 14:04 JT DeutschlandEuropaRinder

Bremen, Hessen, und Niedersachsen zählen nach dem Durchführungsbeschluss der EU 2015/2278 vom 17.12.2015 nun auch zu den BHV1-freie Region in Deutschland. Ab sofort entfallen alle Auflagen beim Handel mit Rindern in andere BHV1-freie Regionen. Quarantäne und BHV1-Untersuchungen sind nicht mehr erforderlich. Kälber und Rinder können nun leichter in Länder und Staaten verkauft werden, die bereits […]

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Weniger Schweine – Rinder unverändert

22. Dezember 2015 | 10:17 JT RinderSchafeSchweineStatistikTiere

Zum 3. November 2015 wurden in Deutschland 27,5 Millionen Schweine gehalten. Dies ist nach den vorläufigen Ergebnissen der Viehbestandserhebung der niedrigste Stand seit November 2011. 27,5 Millionen Schweine: niedrigster Bestand seit 2011 Die Zahl der Schweine ging gegenüber der Erhebung im Mai 2015 um etwa 564 100 Tiere (– 2,0 %) und gegenüber der Erhebung […]

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Rinder sind keine Klimakiller

3. Dezember 2015 | 14:15 JT RinderTierproduktionUmwelt

Beim UN-Klimagipfel in Paris stand die Reduzierung der Treibhausgase im Fokus. Dazu wird die Landwirtschaft, insbesondere die Rinderhaltung auf Grund des Methanausstoßes, dabei oft als einer der Hauptverursacher ausgemacht. Methan wird in der Regel bei vielen Fäulnisprozessen unter anaeroben Bedingungen entsteht. Die wichtigsten Quellen für die Methanbildung sind Feuchtgebiete, Wälder, Termiten, Energieerzeugung, Mülldeponien, Reisanbau und […]

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Nachhaltigkeit messen und bewerten

13. Oktober 2015 | 11:32 JT BuchOrganisationen/VerbändeRinder

Umweltschutz, nachhaltige Bewirtschaftung und Tiergerechtheit sind zentrale Herausforderungen in der Rinderhaltung und stellen weitreichende Managementanforderungen an den Landwirt. Die Umsetzung nachhaltiger Rinderhaltung erfordert Messgrößen. Das neue Buch aus dem DLG-Verlag „ Rinderhaltung: Nachhaltigkeit messen und bewerten“ geht hierauf ein und enthält die Ergebnisse des Projektes „Entwicklung eines Nachhaltigkeitsmanagementsystems für Rinder haltende Betriebe“ der Deutschen Bundesstiftung […]

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Nähe, Kraft und Ruhe – Kuhkuscheln

12. Oktober 2015 | 11:30 JT BildergalerieFunRinder

Östlich von Köln, im Oberbergischen Kreis liegt der Hof der Familie Eschmann-Rosenthal. Dort wird besonderes Geboten: Kuhkuscheln und Kuhtrekking. Ob mit der Chefin der Herde der Mutterkuh Maja oder mit einem echten Kuschelbär, dem Ochse Shanti kann die Kraft der Ruhe die in der Nähe der Tiere spürbar ist, erfahren werden. Die Tiere spüren die […]

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Konzert der Schweine und Rinder

22. September 2015 | 10:22 JT FunRinderSchweineVideo

Schweinen und Rindern schmeckt Roggen so gut, dass sie voller Genuss ein Stück aus der Oper von Edvard Grieg rülpsen.

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Puh, ab in den Pool

3. Juli 2015 | 20:41 JT AusbildungBetrieb HoltmannRinderSchweineWetter

Nachdem gemästete Schweine verkauft sind muss der leere Stall sehr gründlich gereinigt und desinfiziert werden, bevor neue Schweine in den Stall kommen. Heute, bei der Hitze, habe ich Großgruppenabteile mit Sortierschleuse einer sorgfältigen Trockenreinigung unterzogen, anschl. habe ich alles mit dem Hochdruckreiniger abgesprüht, hier wird in drei Schritten gearbeitet: Einweichphase, damit der eingetrocknete Schmutz aufweicht (optional: […]

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Weniger Milchkühe in NRW

23. Juni 2015 | 11:28 JT MilchviehNachrichtenNordrhein-WestfalenRinderStatistik

Im Mai 2015 gab es in den 6 883 nordrhein-westfälischen Betrieben mit Milchviehhaltung 418 886 Milchkühe, das waren 0,9 Prozent weniger als ein Jahr zuvor. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als statistisches Landesamt mitteilt, war die Zahl der Milchkühe damit erstmals seit fünf Jahren wieder niedriger als im Jahr zuvor. Die Zahl der Milchkuhhalter verringerte […]

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Glockengeläut

16. Juni 2015 | 18:42 JT RinderVideo

Meine Eltern sind zurzeit im Allgäu unterwegs, beim Wandern haben sie dieses Video aufgenommen und mir gesendet: Von wegen Bergesruh, da versteht man ja vor lauter Kuhglocken sein eigenes Wort nicht mehr. Die  Kuhglocken dienen hier dazu, verirrte Tier der Herde leichter wieder zu finden.

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Wagyu-Fleisch eine Delikatesse

7. April 2015 | 11:00 JT AusbildungBetrieb HoltmannBildergalerieFunNahrungsmittelRinder

Am gestrigen Ostermontag habe ich ein Stück Wagyu-Oberschale zum Essen zubereitet. Hier mein Vorgehen und das Ergebnis in der Bildergalerie. Geschmacklich war es vorzüglich, mhhhh! Da das Wagyu-Fleisch bei Zimmertemperatur, und nicht Eiskalt wenn es aus dem Kühlschrank kommt, gebraten werden sollte habe ich es schon ca. zwei Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank […]

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Wagyu Rinder in Quarantäne

20. Februar 2015 | 15:13 JT AusbildungBetrieb HoltmannRinder

Drei Wagyu Bullen vom Hof Holtmann wurden nach Sachsen-Anhalt verkauft. Da Sachsen-Anhalt aber als Bovine Herpesvirus 1 (BHV1) freies Bundesland gilt dürfen die Bullen erst nach einer vier  wöchigen Quarantäne in das Bundesland transportiert werden. Obwohl der Hof Holtmann BHV1 frei ist, ist diese Quarantäne vorgeschrieben, weil Nordrhein-Westfalen nicht als BHV1 frei gilt. Die Bullen […]

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2014 noch mehr Fleisch produziert

11. Februar 2015 | 13:36 JT BullenmastGeflügelNahrungsmittelRinderSchafeSchweineStatistikTiereTierproduktionVerbraucher

Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2014 auf neuem Höchststand Im Berichtsjahr 2014 wurde das bisher höchste Produktionsergebnis der Fleischerzeugung in Deutschland erzielt. Insgesamt wurden 8,2 Millionen Tonnen Fleisch in gewerblichen Schlachtunternehmen produziert, das waren 102 800 Tonnen oder 1,3 % mehr als im Jahr 2013. Entscheidenden Anteil an diesem Produktionsanstieg hatte die Geflügelfleischerzeugung, aber auch […]

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Neuzugang

25. Januar 2015 | 12:28 JT AusbildungBetrieb HoltmannRinder

Am gestrigen Samstag wurde auf dem Hof Holtmann ein gesundes, weibliches Wagyu Kalb geboren. Die Geburt war unproblematisch.

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Mehr Vieh in Deutschland

23. Dezember 2014 | 13:08 JT NachrichtenRinderSchafeSchweineStatistik

Nach vorläufigen Ergebnissen der Viehbestandserhebung zum 3. November 2014 stiegen die Viehbestände in Deutschland moderat an. Wie das Statistische Bundesamt (DESTATIS) weiter mitteilt, gibt es rund 28,2 Millionen Schweine in Deutschland. Der Schweinebestand ist damit seit Mai 2014 leicht um rund 136 600 Tiere beziehungsweise 0,5 % gestiegen. Bei den Rinderbeständen zeigte sich ein leichter […]

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Sicherheit im Rinderstall gewährleisten

16. Dezember 2014 | 10:40 JT ArbeitssicherheitOrganisationen/VerbändeRinder

Landwirte sind verpflichtet, Besamungstechnikern, Tierärzten und sonstigen Dienstleistern ein weitgehend risikoloses und zügiges Arbeiten im Rinderstall zu ermöglichen. Tipps dafür gibt die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG). Eine sich frei bewegende Herde birgt besondere Risiken. Das Auftreten fremder Personen kann bei den Tieren Stress- und Abwehrreaktionen auslösen. Dies gilt beispielsweise bei einer Besamung. […]

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Viele viele Kälbchen

22. November 2014 | 17:51 JT AusbildungBetrieb HoltmannBildergalerieRinder

Am gestrigen Freitag war ich in Ostfriesland, genauer in Detern und Filsum, um fünf Wagyu Kälbchen für den Hof Holtmann abzuholen. Die Tiere haben den Transport im Anhänger gut überstanden. Nun sind 19 Kälbchen zusammen in einem großzügigen Stall auf Stroh untergebracht. Da so viele Kälbchen nicht mehr nur noch mit dem Milcheimer gefüttert werden […]

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Kühe hüten per Smartphone

14. November 2014 | 16:56 JT NachrichtenOrganisationen/VerbändeRinderTiere

Auszeichnung des Projekts „GPS-Weidemanagementsystem“ auf der EuroTier 2014 in Hannover Im bundesweiten Innovationswettbewerb „Ausgezeichnete Orte im Land der Ideen“ 2014 ist das Institut für Landtechnik und Tierhaltung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Freising für sein „GPS-Weidemanagementsystem“ heute als einer von 100 Preisträgern geehrt worden. Zum Thema „Innovationen querfeldein – Ländliche Räume neu gedacht“ […]

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Nur noch heute auf der EuroTier

12. November 2014 | 12:30 JT AusbildungBetrieb HoltmannBildergalerieMesseOrganisationen/VerbändeRinderTermin

Heute ist mein letzter Tag auf der EuroTier 2014 in Hannover. Freue mich über jeden Besuch in der Halle 27 auf dem Gemeinschaftsstand des Bundesverband Deutscher Fleischrinderzüchter und -halter e.V. (BDF) (Stand:  27C04c) auf dem die beiden Wagyus vom Hof Holtmann für den Deutschen Wagyu Verband präsentiert werden. Neben den Wagyus (Muttertier Akemi 408, 530 […]

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